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Una delle novità della produzione Baladin è certamente rappresentata dalla ?SUPER BITTER?. Indubbiamente è una piccola concessione all?attuale ?trend? sulle birre amare... ma neanche troppo. Infatti, la Super Bitter, si presenta sì ricca di profumi ?luppolacei? e questo grazie al generoso uso di un luppolo americano dall?originale nome di ?Amarillo? ma, nonostante ciò, in bocca rimane fedele all?identità baladiniana, ben equilibrandosi tra sentori di caramello, frutta secca e l?apporto di amaro, appunto, del luppolo. Certamente questa ?deviazione? ha dato origine ad una birra che, se possibile, ha reso la mitica Super Baladin ancora più beverina e di facile bevuta e ancora una volta gli otto gradi di questa birra sono ben equilibrati con la sua struttura. Di sicuro, con questa nuova produzione, si amplieranno i ?fans? del buon bere anche tra coloro che solitamente ritenevano le nostre birre troppo ?dolci?. Una birra, la Super Bitter, che inviterà alla compagnia ed alla socializzazione. E' indicata con le carni brasate e ottima con i formaggi stagionati.