IMPARARE A LEGGERE L'ETICHETTA
Ci sono circa 260 acque minerali diverse in commercio e per sceglierne una oltre
che buona, anche adatta ai propri bisogni è importante saper leggere l'etichetta.
- Il RESIDUO FISSO indica il contenuto di sali minerali dopo l'evaporazione di 1 litro
di acqua a 180°. Più è basso, più l'acqua è "leggera"
(minore contenuto di sali minerali).
- Il PH indica il grado di acidità e alcalinità dell'acqua. PH inferiore
a 7 indica acqua acida, pari a 7 neutra, superiore a 7 alcalina. Le acque acide
sono utili per i problemi digestivi, mentre quelle alcaline servono a riequilibrare
l'acidità dello stomaco.
- La TEMPERATURA indica (in gradi centigradi C°) la temperatura di imbottigliamento.
- La dicitura "SOSTANZE DISCIOLTE" elenca i sali minerali presenti in un
litro di acqua.
- L'acqua in bottiglia deve avere il minor quantitativo possibile di NITRATI (sostanze
inquinanti) (max 45/litro per gli adulti; max 10/litro per i bambini) mentre i NITRITI
dovrebbero essere assenti. La scritta "Microbiologicamente Pura" garantisce
che l'acqua non contenga alcun microrganismo pericoloso.
Bevete almeno una bottiglia di acqua minerale al giorno
Bevendo almeno una bottiglia di acqua minerale al giorno, assicurerete al vostro
organismo la metà dell'apporto minimo di liquidi, oltre a fornirgli importanti
sostanze minerali.
Fa caldo? Bevete di più!
Nella stagione estiva, il fabbisogno di liquidi aumenta, fino a duplicarsi o triplicarsi.
È consigliabile quindi tenere sempre una cassetta di acqua minerale in riserva
in cantina.
L'acqua minerale stimola la digestione
Bere un bicchiere di acqua minerale a stomaco vuoto stimola la digestione.